本澳因受台风吹袭，期间部份食肆及商铺受水浸影响，为保障食品安全，市政署在八号风球除下后已即时派员巡查受浸区域的食品场所，暂未发现违规情况。呼吁业界及公众注意食品及环境卫生情况，做好清理及消毒工作。市政署会持续派员到受影响区域的食肆、零售店铺、食品储存库及冷冻仓等进行排查，协作善后工作。

八号风球除下后，市政署已即时派员巡查受浸区域的食品场所，了解商户受影响情况，经初步排查，暂未收到或发现业界存有水浸食品。市政署呼吁食品业界须在完成场所清洁前暂停营业；若发现食品有腐烂迹象、外观异常、怀疑已变坏或可能被水浸过的食品，切勿加工、出售或食用；丢弃任何被水浸过包装已破损、非防水密封包装的食品及一次性餐具等；应使用安全的水源处理食品和清洗食具、设施及设备；所有接触食品的用具、设备、食品制作区、食品贮存区及用餐区在使用前应彻底清洁和消毒。

市政署强调，由于受水浸影响而须报废的食品存有风险，绝不适宜供人食用。当要销毁受污染食品时，须按照当局指示直接运往销毁，防止他人捡拾，避免对环境卫生再度做成污染。而任何人士若继续加工、供应及出售废弃、腐败或变质的食品予他人食用，将触犯《食品安全法》，一经定罪最高可被罚款六十万元或监禁五年。

公众可登入食品安全资讯网www.foodsafety.gov.mo或食安资讯流动应用程式（App）附设的“停电或水浸后食安须知”专页，浏览各项水浸及停电后须注意之食安资讯。若对食品安全卫生有任何疑问或发现违规行为，可致电食安专线2833 8181查询或举报。

另外，于台风过后，供澳鲜活食品、新批发市场、屠场、水产检疫站及各区街市已恢复正常运作，保障民生食品供应稳定。