为进一步加强对输入冷链食品的防疫防控，持续提升货物流向及溯源机制的绩效，市政署开发的冷链食品追溯系统于本周已全面开通。九月一日起，凡通过检疫程序进入本澳的冷链食品，货主须于追溯系统作规范化申报，包括纪录每天出货及退货的下游公司、货品数量等，以便市政署更精准地追踪冷链食品的货源、库存及流向，降低病毒传播的风险。日前，市政署已为本澳二百多间冷链食品进口商举行了四场讲解会，介绍追溯系统，听取业界意见，简化申报手续。

冷链食品追溯系统有助监管部门及业界更精准地追踪冷链食品的货源、库存及流向的资料。一旦发现异常状况，食品监管及防疫单位可更及时掌握仓存数量、集中排查产品流向，锁定及观察可能接触到问题货物的风险人群，及时控制疫病传播风险。市政署会持续维护系统中的资料数据，适时实地查核，协助业界共同做好冷链食品追溯及管理工作，严守本澳冷链防疫安全线。

市政署在原有机制基础上完成开发的冷链食品追溯系统，乃一款以网页界面为载体的系统，适用于现时Safari及Chrome等浏览器，用户只需具备上网功能而无需额外下载应用程式，系统支援手提电话及桌上型电脑登入使用，方便业界操作。九月一日起市政署在进行入口检疫程时，会为每批受检的冷链食品发出专属二维码（QR code），食品入口商必须为入库储存的每箱货物张贴相对应的二维码以示识别。出货时，业界只需扫描货物上的二维码，即可在电子系统内更新资料，同步完成冷链食品流向的申报手续。

市政署将配合整体防疫部署，不断提升冷链配送食品由入口至零售各环节的监管工作，对进口冷链食品、环境和从业人员等实施三层面防疫防控措施，并与食品业界保持密切沟通，共同巩固防疫成效。

冷链食品入口商及分销商可浏览食安资讯网www.foodsafety.gov.mo了解冷链食品追溯系统。如对系统操作有任何疑问，可于八月二十六日至二十八日办工时间内致电市政署8296 9910 或8296 9978查询，市政署会持续提供技术支援并听取持分者意见优化系统。