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于二○一六年公布的《古树名木保护名录》将进行更新,新保护名录共有五百二十株古树。市政署将在过往工作的基础上,强化古树的恒常巡查和管护,透过科学化、系统化、更具针对性的工作对古树进行护理、复壮。同时,为加强社会对古树的认识,推动全民护树,市政署将在今年内推出古树名木专题网页,让公众更深入地认识古树,参与古树保育,传承本地珍贵树木的历史文化与生态价值。

市政署作为护理及保育树木的公共部门,一直致力保育具历史、文化、重要纪念意义的古树名木,联同文化局等权限部门持续对《古树名木保护名录》的树木进行密切监察、管护及保育。同时,定期联同树木及生态保育的专家对纳入《古树名木保护名录》之树木,进行整体性的健康评估。采取一年至少一次的恒常巡查,监测古树的整体生长态势、病菌虫害、立地条件等,并根据古树的健康情况进行评级,制定具针对性的养护复壮方案,透过修枝整形、加设支撑架、施药防治病害、修补树洞及损伤、改良土壤等不同措施,对不同级别的古树进行护理。

按《文化遗产保护法》相关规定,私人地方的古树属持有人管护,市政署再次呼吁私人树木之持有人应定期检查及跟进古树的情况,适切地进行管护及修剪,保障树木存活及生态价值之馀,亦降低对公共安全构成的潜在风险。市政署已制定《澳门古树名木养护指引》,供私人地方古树持有人参考,并依循指引进行管护。

位于观音古庙内,树龄分别是五百一十年、四百九十年的两株海南蒲桃古树,近年长势趋弱,为保护珍贵古树,市政署与文化局透过跨部门合作,把两株海南蒲桃,连同庙内两株鸡蛋花古树和阔叶合欢古树一并纳入《古树名木保护名录》,成为保护名录内首批私人古树。两部门计划在今年内,续把六十多株位于宗教、文化遗产保护区内的古树纳入《古树名木保护名录》。

就四株古树,特别两株珍稀海南蒲桃古树的保护,市政署、文化局一直和观音古庙慈善会保持密切沟通,期望透过协议,庙方愿意把古树交由政府管护。市政署已制定护树特别专案,在接管两株古树后,即启动全方位的救治措施,尽力延长古树寿命,保护珍贵的文化遗产。

市政署市政管理委员会主席戴祖义、副主席罗志坚,文化局局长穆欣欣、副局长梁惠敏、市政署园林绿化厅代厅长赵慧明、文化局文化遗产厅厅长蔡健卜月卜出席新闻发布会,介绍四株古树首纳保护名录以及经更新,将于下周公布的《古树名木保护名录》。

戴祖义表示,市政署一直以来高度重视古树保育工作,每年均对《古树名木保护名录》所载古树名木进行巡查和健康评估,因应古树生长状况采取管护措施。而按《文化遗产保护法》规定,私人地方的古树名木由持有人承担管护责任,社会一直希望政府推动把私人地方古树纳入《古树名木保护名录》的工作,是次保护名录首次纳入私人古树,将为日后强化本澳其他私人古树的保护作了良好示范。

穆欣欣表示将位于观音古庙内的四棵古树纳入《古树名木保护名录》更新名录中,体现了跨部门合作的成果。观音古庙属文物建筑且为私人地段,首次有私人古树纳入法律保护中,为日后处于文物中的古树保护提供了良好开端。后续,文化局将按照《文遗法》的规定,持续与市政署紧密合作,共同推进公共及私人地方古树的保护工作。

经专家评估,观音古庙内庭两株海南蒲桃树龄分别约五百一十年和四百九十年,较观音古庙建庙时间早逾三百年,达到国家一级及二级古树标准,十分珍贵。市政署及文化局一直与庙方保持联系,并就古树养护提供技术支援意见,冀持有人对私人古树作更好的保育。

观音古庙慈善会于去年提出因两株海南蒲桃主干中空,具潜在危险,欲移除两树。为能尽力保护古树,市政署及文化局即时启动跨部门救树行动,市政署亦再派员实地对两株古树进行专业检测,分析评估两株古树健康状况。目前,两株古树整体健康状况和生长环境都不理想,树干重心倾斜,树身多处有树洞,健康情况差,树干结构有缺陷。根据检测结果,市政署制定护树特别专案,计划透过清除腐木、修补树洞及防治虫害进行针对性的局部修护,并改善古树的立地环境,整改目前硬地为透气透水铺面,以及加强支撑架承托等,提升对树木的整体保护。

因应新冠肺炎疫情的发展,市政署持续对各项入口食品进行严格监管,加强对进口海鲜的检验检疫。

各类鲜活、冰鲜或急冻的动物源性食品进口本澳时,须向相关部门申报,出示有效的卫生证明文件及来源资料,接受市政署强制检验检疫。市政署检疫人员除对货品进行现场查验外,并根据风险程度以及比例抽取样本进行检测,通过检疫方能进入本澳市场。倘发现问题个案,将作出留置检验等相应措施,并向来源地相关部门进行了解。

市民应循正途购买食品,切勿购买来历不明的食品,食品业界在入货时必须清楚有关货源已接受强制检验检疫。市政署呼吁市民和业界,注意生熟食物分开处理且煮熟后使用,减少食品安全的风险。

由于一热带低气压正增强并接近广东沿岸,预料于本周末将影响本澳,为应对台风,市政署采取一系列防范性措施,加强巡查各市政设施,尤其是加派人员进行下水道的检查和清理,优先疏通容易受水浸影响区域的下水道,确保渠网畅通;并检查各泵房运作确保正常排洪。另外,亦已对具潜在危机的树木进行疏理修剪及移除危树,以减低因风雨而造成断枝或塌树的情况。

为提升公共渠网于台风期间的排洪防涝能力,市政署已加派人员检查各街道主渠和雨水井的运作,调派泵车对淤塞的渠道进行疏通,针对低洼地区、水浸黑点,先后完成清理爹美刁斯拿地大马路、十月初五街、长寿大马路、鸡颈马路及石排湾大马路等一带低洼及斜坡范围渠道,确保运作正常。市政署呼吁市民不应将垃圾、油脂等物料倾倒于公共路面上的雨水井,以免造成渠道堵塞及产生水浸风险。

此外,市政署亦重点对日前受强降雨影响出现水浸区域的下水道,进行清疏。而针对受周边工程影响,台山中街、李宝椿街一带出现的排涝系统问题,市政署已联同建设发展办公室采取紧急措施,调度青茂口岸地盘临时抽排水泵运作,确保排洪效能;并安排人员及泵车加强清理及疏导鸭涌马路及周边地区的下水道,对当区渠道进行下水道内窥镜检查,详细检查和分析渠网状况。

当地球物理暨气象局悬挂台风信号时,市政署会启动应对防灾减灾机制,持续监察雨水泵房及箱涵渠状况,按情况调度水闸及水泵运作;派员巡查各区水浸黑点以及街道渠盖安全,并检查工程有否影响街道排水,倘出现淤塞情况将紧急进行疏通清理,有需要时在安全情况下打开渠井盖加快疏导积水。

市政署亦已于风季前检查并修剪构成安全隐患的树木或断枝,并移除有明显结构缺陷的树木,避免对途人或驾驶者构成危险。至五月底,已于孙逸仙大马路、东北大马路、友谊大马路、马场东大马路、马场北大马路、劳动节大马路、海洋大马路、奥林匹克大马路、广东大马路、东亚运大马路、石排湾马路等主干道,共修剪九千七百五十九株。

另外,若悬挂八号风球,市政署将提前协调清洁专营公司加快清运市面垃圾,避免台风吹袭期间导致垃圾散乱在公共街道上,加重对环境卫生的影响。市政署呼吁市民,一旦将悬挂八号风球,应暂将垃圾贮存在家中待风球除下后才弃置,让清洁专营公司集中资源加快处理市面的垃圾。

为加强学校及教育机构的食品安全管理水平,市政署持续推广“校园膳食安全讲座”,适合从事食品采购、验收、处理、分餐及监管外判商的教职员参与,共同提升食安防护知识,减低群集性食源性疾病发生的风险,维护校园内的食品安全。

随著学校复课以及通过“友善措施”为学童提供照顾服务。市政署除了对校园供膳食场所进行恒常巡查监察外,亦为学校教职员提供“校园膳食安全讲座”,以加强对食品安全与卫生的认知,协助完善校园管理。讲座内容以实际案例分享为主,并结合市政署制订的食品安全指引作解说,内容涵盖慎选货源、仔细验收、正确贮存及处理食品的方法,亦建议避免供应高风险食品(如切开的水果、沙律及冰冻甜品)等;亦会就如何妥善检查校内食品制备及供应空间、器具及个人卫生状况等提供建议,藉此提醒学校采取适当的卫生及安全措施,进一步保障校园内所供应食品的安全。

同时,为了让教职员更好掌握校园膳食安全管理内容,市政署亦编制了《卫生操作指南─校园膳食安全篇》,简明扼要地列举操作要点,以方便查阅及依循。有关《卫生操作指南─校园膳食安全篇》、《学校膳食卫生安全指引》、《学校膳食外判指引》、《团体膳食供应商食品卫生安全指引》及《私立补充教学辅助中心之食品安全卫生管理指引》等一系列卫生指引,均已上载食品安全资讯网 www.foodsafety.gov.mo 及食安资讯手机应用程式,欢迎查阅。

“校园膳食安全讲座"约四十分钟,采取先预约,后举办的形式,由市政署食安人员到校提供讲解培训,欢迎学校及教育机构预约并组织教职员参与,强化校园的食品安全水平。如欲预约讲座,可登入食品安全资讯网 www.foodsafety.gov.mo  “食安讲座及导赏服务”专页下载及填妥预约申请表格,并透过电邮 dir-info@iam.gov.mo 、传真8296 9948,或于办公时间递交至佑汉小贩大楼一楼市政署食品安全厅业界专区及市政署各区市民服务中心预约。查询可于办公时间内致电8296 9857或8296 9853。

因应台风季节来临,为提升食品业界食安防护意识,市政署展开系列防灾善后食安宣导工作,持续派员走访低洼地区食肆及商户进行宣导,并联同消费者委员会及经济局与食品及零售业界代表举行座谈会,讲解台风及突发情况下保障食品安全的处理措施,藉此提升业界自身食安防护意识及责任,降低食品安全与公共卫生风险。

为提升食品业界应对台风或突发情况下的食安防御能力,市政署五月中起持续派员走访低洼地区食肆及商户,派发「防灾善后食水及食品安全」指南等宣传单张,并进行防灾善后食安解说,藉以辅导业界做好台风及突发情况下的食安应对措施,防范食源性疾病在社区爆发。进入风季,市政署持续加强并拓展有关宣导工作,于六月二日在黑沙环政府综合服务大楼举行「防灾善后业界交流座谈会」,邀请近二十名食品、零售业商会代表以及经营者出席,由市政署食品安全厅、消费者委员会及经济局的代表讲解应对台风须注意食品的处理、贮存等要点,确保生产经营安全卫生以及保障消费者。

澳门地处沿海,当受台风吹袭,部分区域会出现水浸,甚至停水、停电等情况,倘食品缺乏适当保护而受污水淹浸,或冷冻、冷藏及鲜活食品因雪柜停电引致长时间处于危险温度带之中(即摄氏五度至六十度之间),微生物容易大量孳生,便有爆发食源性疾病的风险。因此,部门代表呼吁业界,食品倘受水浸及停电影响而被污染,必须妥善包好,并直接运往焚化炉销毁,切勿随意堆放或弃置于街上,以防他人捡拾,并避免加重街道垃圾清理及卫生清洁工作。而台风过后,市政署食品安全厅会联同经济局及消委会加强店铺巡查,打击扰乱食品安全及秩序之不法行为;任何人士如继续加工、供应及出售废弃、腐败或变质的食品予他人食用,将触犯《食品安全法》而被检控,若构成行政违法,会被罚款五万至六十万澳门元;若触犯「生产经营有害食品罪」,一经定罪可被判处最高监禁五年或最高六百日罚金。

另因受停电、水浸影响而须报废的食品存有食安风险,绝不适宜食用,故此,市民切勿接收或购买受污染的食品,如发现可疑情况可致电市政署食安专线2833 8181举报。

市政署已于食品安全资讯网 www.foodsafety.gov.mo 增设「停电或水浸后,食安须知」专页,上载「防灾善后食水及食品安全」手册及指南以及一系列教育视频短片,藉多个途径教育食品业界及公众尽力完善自主食安卫生管理,业界及市民可透过食安网页及「食安资讯」手机应用程式查阅。

为完善北区市民户外休憩空间,市政署近期将利用五幅位于北区的闲置土地,建设成临时社区设施。当中,四幅位于林茂海边大马路相互毗邻之土地,将建适合不同年龄层,且具规模的儿童游乐设施及健身场地;而位于马场东大马路黑沙环公园旁之土地,将增建一标准门球场,以回应居民对社区设施的需求,提高区内的生活品质。

市政署冀善用现有土地资源,为北区市民创建多元优质的户外活动空间和多元的游乐设施及健身场地,计划把邻近林茂海边大马路之四幅闲置土地,以及与其相连的公共空间作整体规划及重整,并划分具规模的儿童游乐区和综合健身休憩区两大功能片区,整个规划总占地面积合共约六千二百二十平方米。在儿童游乐区中,会设有滚轴溜冰场、沙池玩乐区、具起伏坡度的游乐滑梯区,并建有儿童游乐设施、缓步径及多功能广场等,设计上会引入趣味性强及共融式游乐设施,为不同年龄层及需要的儿童提供交流及亲子活动场地。在综合健身休憩区中,将设篮球场及两个小型投篮练习区的「自由波地」,同时亦会设有不同强度及组合的健身器材,以供市民使用。为优化有关建设区域的步行环境及绿化景观,将一并重整周边的行人道,并结合该区域现有的树木扩大绿化范围,完善整体的绿化景观;同时设置具特色的桌椅及雨棚,营造与自然融合的遮阳及挡雨屏障,优化步行环境,创建雅致街道景观,为居民提供静态的休憩空间。

此外,为居民提供多元活动空间,市政署计划在位于马场东大马路黑沙环公园旁,一幅面积约六百五十平方米之土地上,增建一人造草地标准门球场,并以绿化有机结合,使门球场直接连通公园,完善公园的使用功能。门球场周边亦会加设遮阳挡雨设施及座椅,为居民创设舒适的运动及休憩空间;届时亦将一并完善周边步行环境,统一行人道饰面,而新建的绿化带会与现时公园内的绿化景观作有机结合,提升社区环境。

工程争取早日开展,以完善社区设施,为市民大众提供更优质的休憩康体空间,同时亦为本地工人提供更多就业机会。

本澳夏季气温高且潮湿,适合致病性微生物大量繁殖,较易引起细菌性的食源性疾病。市政署呼吁食品业界,必须注意食品、环境及员工的个人卫生,加强夏季食安管理,并有责任及义务,严格遵守法例及食安标准生产经营,倘发现违法,市政署将依据《食品安全法》作出检控。

控制时间及温度保

针对近日本澳发生的数宗怀疑集体胃肠炎不适事件,经市政署食安人员卫生巡查及分析后,发现场所存有设施设备维护不足,以及从业人员的卫生及食安意识薄弱等问题。澳门夏季天气炎热潮湿,细菌在这种条件下容易孳长繁殖,食品业界在运送、验收、贮存、处理、烹煮、展示及供应等过程中应保持在适当温度及环境下,尤其海鲜、奶制品等易变坏的食品,处理时更应小心谨慎。使用两套砧板和刀具处理生熟食品,避免交叉污染;使用雪柜时,应谨记「上熟下生」原则,确保食物贮存在合适温度,并须定期清洗雪柜等贮存食品的设施;解冻食品时,应提前置于冷藏柜内,或使用冷的流动自来水或浸泡于冷的自来水中进行解冻,且须每半小时更换浸泡用的自来水一次;同时,须建立良好的食材管理方式,以「先入先出」的原则管理库存食材,定期检视食品品质及食用期限;运送食品时,应使用设有温控设备的车辆,如使用没有温控设备的车辆,应用装有冰块或乾冰的保温箱装载需低温贮存的食品。

食品从业员须注意个人卫生

同时,食品从业人员之个人健康及卫生意识尤其重要,若出现咳嗽、流涕、腹泻、呕吐、发烧等病徵,应暂停处理食品;接触或处理食品过程中必须正确佩戴口罩,并时常保持双手清洁,尤其在处理食品前、接触金钱及如厕后须用皂液彻底洗手;手部若有伤口,应用防水敷料包好,及戴上一次性即弃手套;制备、售卖及「捧餐」时切勿对著食品咳嗽或打喷嚏,并应正确掌握托盘及端盘技巧,避免双手直接碰触食物。

提供各项业界支援培训

为鼓励食品业界强化卫生与食品安全自主管理能力,市政署持续为本澳食品业界提供各项风险预防及支援培训,包括恒常举办「食品卫生督导员鼓励计划」、「食品安全与环境卫生基础班」,并于本年度为已修读基础班的业界及公众提供进阶班课程,以及一系列食品安全的卫生指引及操作指南,供业界依循。有关详情可浏览食品安全资讯网www.foodsafety.gov.mo或下载「食安资讯」流动应用程式。

行政公职局副局长吴惠娴于6月1日宣誓就职。仪式由行政法务司司长张永春主持,并由行政法务司司长办公室主任吴子健见证。

张永春致辞时表示,今年是第五届特区政府的开局之年,公共行政改革是特区政府重中之重的工作,而行政公职局担当着统筹及协调的角色。期望吴惠娴能充分运用其在法律和管理方面的工作经验,与行政公职局的领导主管及全体同事共同努力,发挥团队精神,应对挑战,做好公共行政改革工作。

吴惠娴在就职仪式上表示,非常感谢特区政府的信任,深化公共行政改革是特区政府的重要工作之一,她将严格遵照公共行政改革的方向和目标,与行政公职局所有同事上下一心,落实特区政府的各项施政方针。

吴惠娴拥有广州中山大学法学学士及刑法学硕士学历。自1999年进入公职,于劳工事务局担任高级技术员职务,2013年至2016年分别担任研究及资讯厅研究处处长、劳动监察厅劳资权益处处长及劳动监察厅厅长,并于2016年11月起担任代副局长,至2017年6月就任劳工事务局副局长,具备专业能力及丰富工作经验。根据行政法务司司长批示,委任吴惠娴自2020年6月1日起担任行政公职局副局长。

因应新型冠状病毒疫情,为提醒市民大众时刻保持个人、家居和社区的环境卫生以及防范疫情的警戒心,市政署于6月至12月期间,与本澳多个团体合作开展“社区清洁‧齐参与‧同抗疫”城市清洁运动专项计划,鼓励公众参与社区清洁,维护私人地方及大厦屋苑的环境卫生。

市政署持续监管及维护公共地方的环境卫生,而私人地方则须业权人或管理实体做好相关管理及清洁工作。今年市政署特别邀请澳门街坊会联合总会、澳门工会联合总会、民众建澳联盟合作开展“社区清洁‧齐参与‧同抗疫”之“大厦屋苑清洁活动”及“大厦屋苑防治鼠患活动”计划,由6月1日起,三个团体将各自组织专门队伍,到本澳各区大厦屋苑以及“三无”大厦进行环境卫生宣导及卫生隐患排查工作。

参与活动的工作人员会统一穿著工作制服,并配备工作证,方便市民和大厦管理实体识别及配合。除向住户及大厦管理实体宣导有关妥善处理固体废物的方法以及有关环境卫生的法律法规等信息,以推动市民关心自身屋苑卫生状况外,工作人员亦会劝喻及协调清理大厦公共部分的杂物及垃圾,当发现大厦屋苑有鼠患时,亦会即时提供防鼠的意见,并教导相关人士从环境防治著手,做好大厦和家居的防鼠措施工作。

未来,市政署会持续优化及做好监管各项环境卫生的工作,加强政府、团体及居民的合作,改善社区及大厦屋苑的卫生状况,共同构建一个清洁健康的生活环境。