市政署透過恆常食品風險監察系統，獲悉有羅馬尼亞宰雞場多名員工感染新冠病毒。根據入口記錄，今年本澳未曾入口羅馬尼亞禽肉產品。

為配合整體防疫工作，市政署除恆常食品入口檢驗檢疫工作外，已同時加大抽檢來自世界各地進口的冷鏈配送食品及其包裝，進行新型冠狀病毒核酸檢測，至今共抽檢三百多個樣本，結果顯示所有樣本皆為陰性，未見異常。

同時，市政署持續對進口冷鏈配送的食品進行核酸檢測及風險監察，包括實施留置待檢措施；排查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備；要求新批發市場、各街市及冷凍食品商等，嚴格執行每日清潔消毒工作。早前，亦同冷鏈食品業界及商會代表會面，提醒業界加強警惕，嚴防沾有新型冠狀病毒經由外地進口冷鏈貨品及包裝傳入本澳，積極配合有效落實衛生防疫措施。

《政府公報》今（20日）刊登《電子政務施行細則》行政法規，將於本年9月27日與第2/2020號法律(《電子政務》法律)同日生效。

為配合《電子政務施行細則》行政法規的生效，行政公職局創造更多條件，提供便民便商的電子化服務。

為鼓勵市民和商戶使用政府的電子化服務，行政公職局提供更多條件方便市民開立一戶通帳戶，以更便捷方式獲取政府電子化服務。

在行政法規生效後，市民可下載一戶通手機應用程式，透過手提電話獲取驗證碼，填寫個人資料，再根據手提電話的指令進行面容識別，選取同意協議及設定用戶名/密碼，即可在線確立電子身份識別開通一戶通帳戶並以電子身份登入 “澳門公共服務一戶通平台”，瀏覽服務清單，選取服務項目。

以申請物業登記證明為例，市民或中介公司只需在“澳門公共服務一戶通平台”上，填寫有關申請物業登記證明數碼化接待服務的資料，完成線上支付，便可收到服務結果通知，在指定時間內取得電子證明，整個流程非常便捷。

電子證明讓市民更方便核實其有效性，減少遞交紙本文件的次數。同時，以電子通知代替紙本通知，節省紙本及直接送達。市民在取得電子證明後可保存於個人檔案，方便管理及隨時使用。

《電子政務施行細則》進一步從公共部門的文件、電子證明、數碼證照、數碼化接待流程及電子通知等方面就服務電子化作出規範。同時，法規亦特別強調對個人資料的保護。

市政署一直高度關注內地在來自厄瓜多爾的急凍蝦外包裝檢出新冠病毒事宜，根據入口記錄，本澳自今年三月十七日曾入口一批來自厄瓜多爾的急凍蝦，經核查，上述入口產品與現時內地有發現外包裝檢出新冠肺炎病毒的註冊場編號不同，及後亦未有再來自該地方的入口申請。

為配合整體防疫工作，市政署除恆常食品入口檢驗檢疫工作外，已同時加大抽檢來自世界各地進口的冷鏈配送食品及其包裝，進行新型冠狀病毒核酸檢測，至今共抽檢近三百樣本，結果顯示所有樣本皆為陰性，未見異常。市政署將持續對進口冷鏈配送的食品進行核酸檢測及風險監察，包括實施留置待檢措施；排查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備；要求新批發市場、各街市及冷凍食品商等，嚴格執行每日清潔消毒工作。

為進一步配合特區政府新型冠狀病毒的防控工作，市政署於6月起聯同多個團體組織專門衛生巡查隊伍，分階段向各區大廈屋苑進行環境衛生宣導及衛生隱患排查工作，推動住戶及大廈管理實體重視大廈環境衛生，6月份共巡查771幢大廈。

市政署一直關注公共地方的環境衛生狀況，持續加強公共設施的清潔及消毒工作，減低傳染病傳播條件。為有效防範疫情，呼籲公眾配合特區政府的防疫工作，時刻保持個人、家居、大廈屋苑和社區的環境衛生，並加強大廈屋苑及私人地方的管理及清潔工作。市政署於6月1日開始，與澳門街坊會聯合總會、澳門工會聯合總會、民眾建澳聯盟合作開展“社區清潔‧齊參與‧同抗疫”之“大廈屋苑清潔活動”及“大廈屋苑防治鼠患活動”計劃，三個團體各自組織專門衛生巡查隊伍，分階段對全澳各區大廈屋苑以及“三無”大廈進行環境衛生宣導及衛生隱患排查工作。

目前，已對中區丶下環區丶台山及祐漢區等，包括154幢高層大廈及617幢低層大廈，合共771幢大廈進行環境衛生宣導及衛生隱患排查工作，巡查工作主要包括：向住戶及大廈管理實體進行口頭宣導工作，呼籲保持良好個人及家居衛生習慣；於大廈內張貼有關環境衛生及家居防治鼠患的宣傳海報；向居民派發相關宣傳單張；勸喻及協調住戶及大廈管理實體清理大廈公共部分的雜物及垃圾；協助清理“三無”大廈公共地方之垃圾、以及清抹大廈門口及扶手梯；當發現大廈屋苑有鼠患時，即時提供防鼠意見，教導相關人士從環境防治著手，並提供適切協助，做好大廈和家居的清潔和防鼠措施工作，提升居民及大廈管理實體的環境衛生意識。

市政署將持續優化及做好監管各項環境衛生的工作，加強政府、團體及居民的合作，鼓勵公眾多參與社區清潔事務，維護好私人地方及大廈屋苑的環境衛生，改善社區的衛生狀況，共同構建一個清潔健康的生活環境。

市政署持續跟進日前氹仔懷疑非法食品加工場案，對懷疑使用該非法場所製品之下游食肆抽取食品樣本化驗，展開深入衛生調查，已勒令涉案的三家下游食店停業整頓，並要求網上外賣平台將涉事商戶下架處理，以阻截風險漫延。

日前，市政署接獲治安警察局通報，於氹仔一住宅單位發現懷疑非法魚肉加工場所，已即時對涉事場所展開衛生調查，抽取現場所製作的魚肉及魚肉醃製品樣本進行檢驗，扣押現場食材，開立卷宗。同時，市政署根據警方提供的懷疑下游食店資料，作進一步搜證及調查，包括派員檢查有關懷疑涉事場所的食品處理及衛生操作情況，以及抽取食品樣本進行檢驗，約談場所人員以進一步了解場所的運作及食品的來源、處理程序及供應情況等。市政署根據前期調查結果，並結合治安警察局提供的資料，已明確有關的涉事下游場所是「匠人胡包子舖」及於網上外賣平台「澳覓」上，名稱為「魚婆婆可以喝湯的酸菜魚」、「魚小妹烤魚&蛙蛙」之涉事商戶。

為確保食品安全，市政署已根據第5/2013號《食品安全法》第九條，對上述涉事食肆場所採取預防及控制措施，勒令各場所暫停營運，直至證實不再存有食安風險。同時，要求網上外賣平台「澳覓」將涉事商戶下架處理，以阻截風險漫延。

市政署提醒食品業界，食品的生產經營必須符合《食品安全法》及相關食安標準進行，確保食品衛生及品質安全，違反《食品安全法》及相關法規，將可被檢控，若構成行政違法，可被罰款五萬至六十萬澳門元；若觸犯「生產經營有害食品罪」，一經定罪可被判處最高監禁五年或最高六百日罰金。故此，食品業界務必向可靠及具信譽、衛生良好的供應商採購食材食品，明晰貨源及食材品質；同時保留食材的來貨單據以便有需要時供相關部門追溯貨品來源。市民若發現有場所涉嫌出售有問題的食品食材，可致電食安專線2833 8181舉報。

因應新的出入境安排，未來市面可能出現人流及食品消費增加的情況，市政署今(15)日起，除恆常食品入口檢驗檢疫工作外，再加大抽檢來自世界各地進口的冷鏈配送食品及其包裝，每日平均增加抽取三十個樣本進行新型冠狀病毒核酸檢測。同時，市政署亦加強對參與食品抽檢專責人員的內部培訓工作，強化應變應急機制，本周將和入口商、供應商、零售商等上下游業界舉行座談會，提醒業界注意食品安全。

在過去一個月，市政署已擴大對來自世界各地進口的冷鏈配送食品包括水產和禽畜肉；新批發市場與九個市政街市內的工作枱、刀具、砧板、工作人員雙手、包裝物料、使用的相關設備等，進行新型冠狀病毒核酸檢測。截至昨日共抽約二百五十個冷鏈配送食品及環境樣本，結果顯示所有樣本皆為陰性，通過測試，未見異常。

市政署將持續對進口冷鏈配送的食品進行核酸檢測及風險監察，包括實施留置待檢措施；排查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備；要求新批發市場、各街市及冷凍食品商等，嚴格執行每日清潔消毒工作。另外，在零售及餐飲層面，加大巡查凍肉店舖、生鮮水產品使用量較大的餐飲服務單位頻次，要求相關員工時刻保持個人及環境衛生，注意日常的清潔消毒工作。同時，市政署亦為參與食品抽檢專責人員提供加強培訓，注意抽檢步驟的標準化無菌操作流程，做好個人衛生防護措施，防止病毒因接觸而傳播。

市政署呼籲食品生產經營者有責任留意員工的身體狀況，確保食品安全、個人及環境衛生。做好加工生鮮食品場所或工作間的清潔消毒；工作人員在處理食物的過程中須全程佩戴口罩、處理生食及熟食之間須清潔雙手。而市民在進食肉類、家禽、水產品和蛋類前，確保食物經高溫烹調且徹底煮熟，盡量避免食用生的或半生的動物性食品。

市政署接獲治安警通報，於氹仔奧林匹克大馬路一單位發現懷疑非法食品工場，已派員到有關場所進行衛生調查，現場情況顯示，場所內有大量處理中的魚肉及魚肉醃製品，已抽取樣本進行化驗，扣押現場食材，並開立卷宗進跟。另外，有關涉案產品的流向仍偵查中，市政署將與治安當局繼續跟進。

根據《食品安全法》，如屬行政違法行為，將可被科處澳門幣五萬元至六十萬元的罰款，若情節觸犯「生產經營有害食品罪」而被檢控，可被判處最高監禁五年或最高六百日罰金。

市政署透過恆常食品監察，於一款預包裝魷魚零食中發現有發霉情況。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品；並即時向食品業界發出食品預警；同時呼籲若持有涉事批次產品的業界及市民，應立即停止銷售及食用。

市政署恆常對本澳各零售點的食品抽檢工作中，發現一款名稱為“魚光鐵板燒魷魚乾YCY Snacks Premium”的預包裝零食有明顯發霉的情況。涉事產品的產地為泰國，淨重四十克，批次為LOT NO. JBD003；生產日期為18/09/2019；保質期為18/09/2020。市政署食品安全廳已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售有關問題批次產品，並追溯產品的來源及銷售流向；同時，向本地食品供應及零售商發出食品預警；由於涉事產品經香港供應商所提供，市政署亦已通報香港食安部門知悉及跟進事件。

為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳；市政署將持續跟進及調查事件，以保障消費者的食用安全。同時呼籲市民，如對所購的食物衛生狀況及質量有疑慮應停止食用，以防止食源性疾病的發生。