市政署持續巡查各區食肆及地盤監管非法傾倒
食肆或建築地盤的油污若直接流入公共渠網,會阻塞渠道,影響其正常運作;市政署透過恆常機制,定期派稽查人員到各區食肆及建築地盤巡查,年初至今已巡查近二千次,並對違規情況進行處罰。
下水道系統是抵禦內澇的其中一道重要防線,市政署曾發現有雨水井內有被棄置的生活垃圾、油脂廢水等物品堵塞,導致雨水井無法於降雨期間正常運作,造成水浸。市政署除持續疏導公共渠網,確保下水道暢通外,亦按恆常機制,定期派出稽查人員到各區食肆及建築地盤巡查,跟進隔油井或過濾沉砂井的使用情況,至今已對食肆和建築地盤巡查了共一千八百二十七次,並對缺乏妥善清理的商戶發出通告要求改善及對違規情況作出檢控。
市政署呼籲市民,不應將垃圾、油脂等物料傾倒於公共路面上的雨水井;而食肆、建築地盤、修車場的負責人須定期清理隔油井或沉澱池,避免水泥漿或油污進入公共下水道,造成渠道堵塞及產生水浸風險。若違反有關行為,一經發現將根據《公共地方總規章》及《違法行為清單》之規定作出處罰;倘適用四月一日第16/96/M號法令規定,更可被科以澳門元一萬五千元至三萬五千元罰款。市民應自覺遵守有關規定,確保下水道暢通,使渠道在雨季期間的運作保持正常。
市政署助食品業界認識並遵守農藥殘留標準
《食品中農藥最高殘留限量》行政法規已於四月生效,為了提升業界對食品安全標準的認識,市政署持續透過上門走訪以及舉辦業界座談會等方式向相關食品商作宣教,說明食品中農藥最高殘留限量的參考限值等知識及規定,助業界知法守法,攜手保障供應鏈的食品安全。
本澳鮮活食品主要從外地進口,食品業界作為入貨及供應的重要持分者,有責任對本地食品安全相關法律及法規具足夠的認知及理解。為此,市政署邀請了本澳蔬果進口商、批發商、零售商以及行業商會等逾二十名代表,於六月十六日在黑沙環政府綜合服務大樓舉行了食品安全標準座談會。會上,市政署食安人員向與會者重點講解《食品中農藥最高殘留限量》的相關規限,並以本澳常見的葉菜類蔬菜為例,介紹《食品中農藥最高殘留限量》中,對不同農藥所規限的最高殘留限量,以及列舉獲豁免訂定最高殘留限量的農藥名單等,以加強業界對相關標準及法規的瞭解。
為配合《食品中農藥最高殘留限量》的生效,市政署早於四月已派員以走訪方式向售賣蔬果的商戶作宣導,並派發及解說「齊來認識:農藥殘留」系列宣傳單張及海報,提醒商戶嚴格遵守相關食安標準,亦教育經營者如何使用《食品中農藥最高殘留限量食品分類指引》,查閱相關食品的分類及技術資料,從而指導業界配合有關規定。同時,特別提醒業界應向可靠的供應商採購食品、切勿供應或出售未經檢驗檢疫的食材、瞭解供應的食品是否依法進入本澳、向入口商/分銷商或原產地生產商索取相關貨源資料,以及妥善保留進出貨紀錄及相關單據以便日後進行溯源管理。
此外,市政署一直透過恆常的食品監察及檢測機制,評估入口及市售食品的風險及衛生狀況,倘樣本檢測結果超逾參考值會依法處理。根據《食品安全法》,食品的生產經營須符合食品安全標準。然而,一旦生產經營之食品不符合食安標準,可構成「行政違法行為」,而被罰款澳門幣五萬元至六十萬元;若情節觸犯「生產經營有害食品罪」則可處最高五年徒刑或科處六百日罰金。
有關食品安全法、一系列食安標準及指引已上載至「食品安全資訊網」www.foodsafety.gov.mo及「食安資訊App」。同時市政署亦設置了「認識食品中農藥殘留之標準」專頁,提供與農藥相關的科普文章及宣傳單張,藉多個途徑教育食品業界及公眾盡力完善自身的食安衛生管理。
市政署繼續檢疫進口冷藏水產 再檢測22樣本結果未見異常
配合新型冠狀病毒防疫工作,市政署繼續加強檢疫進口冷藏水產品,昨(16日)再完成檢驗二十二個樣本,全部皆通過新冠病毒核酸檢測,結果未見異常。市政署會持續對入口食品進行風險評估及監測,保障本澳食品安全。
基於審慎原則,市政署擴大食品入口抽檢項目,繼前日(15日)十七個進口三文魚抽檢樣本通過核酸檢測後,昨再對二十二個分別來自日本、泰國、越南、緬甸、印度、紐西蘭、波蘭、意大利、法國及台灣地區的冷藏水產品及其製品的樣本進行新冠病毒核酸檢測,所有樣本結果皆呈陰性,未見異常。
根據世界衛生組織(WHO)的資料指出,暫未有證據顯示新型冠狀病毒肺炎可以透過食品傳播。儘管冠狀病毒在低溫條件下有較強的生命力,但保持良好的食安防範操作可避免通過食物傳播。而且冠狀病毒不耐熱,一般的烹飪方式(達70℃以上)足以殺滅病毒。
市政署呼籲食品業界須做好環境清潔及消毒,工作人員在處理食物的過程中須全程佩戴口罩、處理生食及熟食之間須清潔雙手;處理生食及熟食時,必須使用兩套砧板及刀具,以防止交叉污染。此外,由於生或未徹底煮熟的水產屬高風險食品,孕婦、嬰幼兒、長者及免疫力較弱人士應避免進食生及未煮熟的食品,以降低患上食源性疾病的風險。
“便服夏,齊節能”鼓勵輕裝上班,減少能耗
由能源業發展辦公室和行政公職局合辦的“便服夏,齊節能”活動,將由今日(16日)開始至8月31日舉行。活動已經舉辦多年,旨在鼓勵市民輕裝上班,調高冷氣溫度,節省能源。
便服夏主要面向政府部門的公務人員,鼓勵公務人員如非因公務所需必須穿著制服者,儘量穿著輕便及涼爽的便服上班,不打呔,不穿外套,將冷氣溫度調至不低於25oC,或將慣用的溫度調高一度,以減少開啟冷氣所需的低溫,減少能耗。
活動亦希望帶動私人機構、工商團體和社團員工參與,共同營造輕裝上班的節能文化。
《古樹名木保護名錄》今公布更新
《公報》今(15日)公布經更新的《古樹名木保護名錄》,共有五百二十株古樹名木,包括首批納入保護名錄的四株私人古樹。市政署將持續深化古樹保育工作,包括一年至少一次恆常巡查,一樹一紀錄等,並計劃在今年十月開通古樹名木專題網頁,公布古樹資料,配合宣傳小冊子、短片、古樹養護指引,推動公眾認識古樹、愛護古樹。
特區政府自2016年公布《古樹名木保護名錄》後,今次是首次進行更新。一直備受社會關注的私人古樹,經市政署、文化局跨部門合作推進後取得進展,本次保護名錄納入觀音古廟四株古樹,包括兩株樹齡分別為五百一十年、四百九十年的海南蒲桃古樹,是首次把私人古樹納入保護名錄。兩部門計劃在今年內,續把位於宗教、文化遺產保護區內的六十多株古樹納入《古樹名木保護名錄》,未來,將持續推動更多的私人古樹納入保護名錄。
相比2016年《古樹名木保護名錄》,今日公布的《古樹名木保護名錄》增加了四株私人古樹,有四十二株古樹因天災、褐根病等不同原因死亡而被除名。該四十二株古樹中,有二十二株於颱風天鴿、山竹期間倒塌,十四株死於有樹癌之稱的褐根病,四株死於根腐病,一株因持續衰弱而死,一株被非法砍伐。
市政署將強化古樹的恆常巡查和管護,透過、更具針對性的工作對古樹進行護理、復壯。包括定期聯同樹木及生態保育的專家對納入《古樹名木保護名錄》的樹木,進行整體性的健康評估。採取一年至少一次的恆常巡查,監測古樹的整體生長態勢、病菌蟲害、立地條件等,並根據古樹的健康情況進行評級,制定具針對性的養護復壯方案,透過修枝整形、加設支撐架、施藥防治病害、修補樹洞及損傷、改良土壤等不同措施,對不同級別的古樹進行護理。
市政署持續保育古樹名木 承傳澳門生態歷史資源
於二○一六年公布的《古樹名木保護名錄》將進行更新,新保護名錄共有五百二十株古樹。市政署將在過往工作的基礎上,強化古樹的恆常巡查和管護,透過科學化、系統化、更具針對性的工作對古樹進行護理、復壯。同時,為加強社會對古樹的認識,推動全民護樹,市政署將在今年內推出古樹名木專題網頁,讓公眾更深入地認識古樹,參與古樹保育,傳承本地珍貴樹木的歷史文化與生態價值。
市政署作為護理及保育樹木的公共部門,一直致力保育具歷史、文化、重要紀念意義的古樹名木,聯同文化局等權限部門持續對《古樹名木保護名錄》的樹木進行密切監察、管護及保育。同時,定期聯同樹木及生態保育的專家對納入《古樹名木保護名錄》之樹木,進行整體性的健康評估。採取一年至少一次的恆常巡查,監測古樹的整體生長態勢、病菌蟲害、立地條件等,並根據古樹的健康情況進行評級,制定具針對性的養護復壯方案,透過修枝整形、加設支撐架、施藥防治病害、修補樹洞及損傷、改良土壤等不同措施,對不同級別的古樹進行護理。
按《文化遺產保護法》相關規定,私人地方的古樹屬持有人管護,市政署再次呼籲私人樹木之持有人應定期檢查及跟進古樹的情況,適切地進行管護及修剪,保障樹木存活及生態價值之餘,亦降低對公共安全構成的潛在風險。市政署已制定《澳門古樹名木養護指引》,供私人地方古樹持有人參考,並依循指引進行管護。
跨部門合作保護私人古樹 五百年古樹首納保護名錄
位於觀音古廟內,樹齡分別是五百一十年、四百九十年的兩株海南蒲桃古樹,近年長勢趨弱,為保護珍貴古樹,市政署與文化局透過跨部門合作,把兩株海南蒲桃,連同廟內兩株雞蛋花古樹和闊葉合歡古樹一併納入《古樹名木保護名錄》,成為保護名錄內首批私人古樹。兩部門計劃在今年內,續把六十多株位於宗教、文化遺產保護區內的古樹納入《古樹名木保護名錄》。
就四株古樹,特別兩株珍稀海南蒲桃古樹的保護,市政署、文化局一直和觀音古廟慈善會保持密切溝通,期望透過協議,廟方願意把古樹交由政府管護。市政署已制定護樹特別專案,在接管兩株古樹後,即啟動全方位的救治措施,盡力延長古樹壽命,保護珍貴的文化遺產。
市政署市政管理委員會主席戴祖義、副主席羅志堅,文化局局長穆欣欣、副局長梁惠敏、市政署園林綠化廳代廳長趙慧明、文化局文化遺產廳廳長蔡健卜月卜出席新聞發布會,介紹四株古樹首納保護名錄以及經更新,將於下周公布的《古樹名木保護名錄》。
戴祖義表示,市政署一直以來高度重視古樹保育工作,每年均對《古樹名木保護名錄》所載古樹名木進行巡查和健康評估,因應古樹生長狀況採取管護措施。而按《文化遺產保護法》規定,私人地方的古樹名木由持有人承擔管護責任,社會一直希望政府推動把私人地方古樹納入《古樹名木保護名錄》的工作,是次保護名錄首次納入私人古樹,將為日後強化本澳其他私人古樹的保護作了良好示範。
穆欣欣表示將位於觀音古廟內的四棵古樹納入《古樹名木保護名錄》更新名錄中,體現了跨部門合作的成果。觀音古廟屬文物建築且為私人地段,首次有私人古樹納入法律保護中,為日後處於文物中的古樹保護提供了良好開端。後續,文化局將按照《文遺法》的規定,持續與市政署緊密合作,共同推進公共及私人地方古樹的保護工作。
經專家評估,觀音古廟內庭兩株海南蒲桃樹齡分別約五百一十年和四百九十年,較觀音古廟建廟時間早逾三百年,達到國家一級及二級古樹標準,十分珍貴。市政署及文化局一直與廟方保持聯繫,並就古樹養護提供技術支援意見,冀持有人對私人古樹作更好的保育。
觀音古廟慈善會於去年提出因兩株海南蒲桃主幹中空,具潛在危險,欲移除兩樹。為能盡力保護古樹,市政署及文化局即時啟動跨部門救樹行動,市政署亦再派員實地對兩株古樹進行專業檢測,分析評估兩株古樹健康狀況。目前,兩株古樹整體健康狀況和生長環境都不理想,樹幹重心傾斜,樹身多處有樹洞,健康情況差,樹幹結構有缺陷。根據檢測結果,市政署制定護樹特別專案,計劃透過清除腐木、修補樹洞及防治蟲害進行針對性的局部修護,並改善古樹的立地環境,整改目前硬地為透氣透水鋪面,以及加強支撐架承托等,提升對樹木的整體保護。
市政署加強進口海鮮的檢驗檢疫
因應新冠肺炎疫情的發展,市政署持續對各項入口食品進行嚴格監管,加強對進口海鮮的檢驗檢疫。
各類鮮活、冰鮮或急凍的動物源性食品進口本澳時,須向相關部門申報,出示有效的衛生證明文件及來源資料,接受市政署強制檢驗檢疫。市政署檢疫人員除對貨品進行現場查驗外,並根據風險程度以及比例抽取樣本進行檢測,通過檢疫方能進入本澳市場。倘發現問題個案,將作出留置檢驗等相應措施,並向來源地相關部門進行瞭解。
市民應循正途購買食品,切勿購買來歷不明的食品,食品業界在入貨時必須清楚有關貨源已接受強制檢驗檢疫。市政署呼籲市民和業界,注意生熟食物分開處理且煮熟後使用,減少食品安全的風險。
市政署系列措施應對颱風 加強疏通及監察渠務設施
由於一熱帶低氣壓正增強並接近廣東沿岸,預料於本周末將影響本澳,為應對颱風,市政署採取一系列防範性措施,加強巡查各市政設施,尤其是加派人員進行下水道的檢查和清理,優先疏通容易受水浸影響區域的下水道,確保渠網暢通;並檢查各泵房運作確保正常排洪。另外,亦已對具潛在危機的樹木進行疏理修剪及移除危樹,以減低因風雨而造成斷枝或塌樹的情況。
為提升公共渠網於颱風期間的排洪防澇能力,市政署已加派人員檢查各街道主渠和雨水井的運作,調派泵車對淤塞的渠道進行疏通,針對低窪地區、水浸黑點,先後完成清理爹美刁斯拿地大馬路、十月初五街、長壽大馬路、雞頸馬路及石排灣大馬路等一帶低窪及斜坡範圍渠道,確保運作正常。市政署呼籲市民不應將垃圾、油脂等物料傾倒於公共路面上的雨水井,以免造成渠道堵塞及產生水浸風險。
此外,市政署亦重點對日前受強降雨影響出現水浸區域的下水道,進行清疏。而針對受周邊工程影響,台山中街、李寶椿街一帶出現的排澇系統問題,市政署已聯同建設發展辦公室採取緊急措施,調度青茂口岸地盤臨時抽排水泵運作,確保排洪效能;並安排人員及泵車加強清理及疏導鴨涌馬路及周邊地區的下水道,對當區渠道進行下水道內窺鏡檢查,詳細檢查和分析渠網狀況。
當地球物理暨氣象局懸掛颱風信號時,市政署會啟動應對防災減災機制,持續監察雨水泵房及箱涵渠狀況,按情況調度水閘及水泵運作;派員巡查各區水浸黑點以及街道渠蓋安全,並檢查工程有否影響街道排水,倘出現淤塞情況將緊急進行疏通清理,有需要時在安全情況下打開渠井蓋加快疏導積水。
市政署亦已於風季前檢查並修剪構成安全隱患的樹木或斷枝,並移除有明顯結構缺陷的樹木,避免對途人或駕駛者構成危險。至五月底,已於孫逸仙大馬路、東北大馬路、友誼大馬路、馬場東大馬路、馬場北大馬路、勞動節大馬路、海洋大馬路、奧林匹克大馬路、廣東大馬路、東亞運大馬路、石排灣馬路等主幹道,共修剪九千七百五十九株。
另外,若懸掛八號風球,市政署將提前協調清潔專營公司加快清運市面垃圾,避免颱風吹襲期間導致垃圾散亂在公共街道上,加重對環境衛生的影響。市政署呼籲市民,一旦將懸掛八號風球,應暫將垃圾貯存在家中待風球除下後才棄置,讓清潔專營公司集中資源加快處理市面的垃圾。
市政署持續推廣“校園膳食安全講座” 強化教育機構食安管理
為加強學校及教育機構的食品安全管理水平,市政署持續推廣“校園膳食安全講座”,適合從事食品採購、驗收、處理、分餐及監管外判商的教職員參與,共同提升食安防護知識,減低群集性食源性疾病發生的風險,維護校園內的食品安全。
隨著學校復課以及通過“友善措施”為學童提供照顧服務。市政署除了對校園供膳食場所進行恆常巡查監察外,亦為學校教職員提供“校園膳食安全講座”,以加強對食品安全與衛生的認知,協助完善校園管理。講座內容以實際案例分享為主,並結合市政署制訂的食品安全指引作解說,內容涵蓋慎選貨源、仔細驗收、正確貯存及處理食品的方法,亦建議避免供應高風險食品(如切開的水果、沙律及冰凍甜品)等;亦會就如何妥善檢查校內食品製備及供應空間、器具及個人衛生狀況等提供建議,藉此提醒學校採取適當的衛生及安全措施,進一步保障校園內所供應食品的安全。
同時,為了讓教職員更好掌握校園膳食安全管理內容,市政署亦編製了《衛生操作指南─校園膳食安全篇》,簡明扼要地列舉操作要點,以方便查閱及依循。有關《衛生操作指南─校園膳食安全篇》、《學校膳食衛生安全指引》、《學校膳食外判指引》、《團體膳食供應商食品衛生安全指引》及《私立補充教學輔助中心之食品安全衛生管理指引》等一系列衛生指引,均已上載食品安全資訊網 www.foodsafety.gov.mo 及食安資訊手機應用程式,歡迎查閱。
“校園膳食安全講座"約四十分鐘,採取先預約,後舉辦的形式,由市政署食安人員到校提供講解培訓,歡迎學校及教育機構預約並組織教職員參與,強化校園的食品安全水平。如欲預約講座,可登入食品安全資訊網 www.foodsafety.gov.mo “食安講座及導賞服務”專頁下載及填妥預約申請表格,並透過電郵 dir-info@iam.gov.mo 、傳真8296 9948,或於辦公時間遞交至祐漢小販大樓一樓市政署食品安全廳業界專區及市政署各區市民服務中心預約。查詢可於辦公時間內致電8296 9857或8296 9853。







