市政署举办讲解会介绍饮食饮料场所牌照申请注意事项
为让业者对饮食及饮料场所牌照申请手续有更多了解,市政署日前举办“申请饮食/饮料场所牌照手续 ──‘前置式’临时牌照、工务消防、环境及食物卫生须知"讲解会,介绍相关场所的发牌程序、“前置式”临时牌照的申请概况、申请及营运须知,希望申请人及代办人认识牌照申请程序及要点,有助加快发牌进度,减低场所开业成本。
讲解会于6月24日在营地活动中心举行,约70名申请人、代理人以及来自相关业界及团体的人士出席。会上,由市政署辖下参与发牌的部门,联同土地工务运输局及消防局的代表,分别介绍《修改饮食及饮料场所发牌程序》行政法规、“前置式”临时牌照申请程序、概况与个案分析及电子化服务,场所工程及消防系统的要求,亦就燃料设备与安全、油烟排放与垃圾处理、隔油井安装及保养、食物储藏与处理等常见问题进行说明。同时,因本澳已踏入风雨季,故市政署亦呼吁业界必须留意隔油井的有效运作,加强清理及保养,以免因隔油井运作不佳而导致场所产生的油脂直接排入公共渠网,阻塞渠道及构成水浸隐患。
会上,与会者踊跃提问,查询有关食品水质安全、装修工程噪音、公共地方僭建物、商业垃圾处理、饮食牌照的废止、发牌所需时间及场所设备等,相关部门代表亦一一作出解答。
“前置式”临时牌照制度有助优化本地中小企的营商环境,在不影响公共安全、公共卫生及环境保护等公共利益前提下,申请者可取得临时牌照尽早经营,适当地平衡公共利益和舒缓申请者开业成本的压力。有意申请者在按核准方案要求完成场所的装修后,透过递交所需的声明文件,通过审议计划及检查委员会的审批,在申请人缴付保证金后,便有条件获发有效期为四个月的临时牌照。
发牌效率得以提升,有赖申请人、代办人与市政署的充分协调及合作。申请人可浏览“饮食及饮料场所一站式发牌服务”专题网页 https://www.iam.gov.mo/onestop-fnb ,在提出申请前预早了解相关申请流程与要求。而当场所的工程计划出现较复杂的技术问题时,申请人可向一站式服务机构反映及寻求专业意见的协助,并可申请召开“技术会议”,让专责部门代表提供针对性的技术意见及指引。市政署期望透过持续优化各项措施,加强一站式发牌程序的便捷性,扶持本澳饮食业发展。
市政署今明两年主干道植树五千株
为提高绿化密度,建设健康城市,市政署今年重点加强城市主干道、节点圆地以及轻轨沿线的绿化,计划今明两年于本澳各区主干道及绿化带种植约五千株树木,以提升城市景观,改善空气质素,减少热岛效应,进一步优化居民生活环境。
二零二零年主干道植树计划现已有序展开,计划共种植约一千八百株树,已种植地点包括望德圣母湾大马路、霍英东博士大马路,体育馆大马路及广东大马路等。下半年将继续在马度博士大马路、四月二十五日前地、马场北大马路至友谊桥大马路、孙逸仙大马路及休憩区、氹仔轻轨沿线、北安大马路至伟龙马路、机场大马路、体育馆大马路、莲花海滨大马路、黑沙马路、贾梅士大马路及石排湾公屋群周边道路种植树木。
市政署在制定植树计划时,除考虑城市绿化、生态及景观效益外,同时因应台风及地下管线等因素,选取合适树种及种植地点。现时树种主要选用阔叶及抗风树种,具观花及遮荫功能,包括大叶紫薇、假苹婆、树头菜、台湾栾树、海南红豆及秋枫等。在种植树木期间,部分路段可能须实施临时道路和交通管制,对市民造成不便,敬请见谅。
法务局与教青局合办“教师法律培训计划”讲座
为进一步拓展校园法律推广的普及范围,加强教师对《宪法》、《基本法》、《维护国家安全法》及预防青少年犯罪等法律知识的认识,法务局与教育暨青年局合办“教师法律培训计划"活动,组织本澳各中、小学校的教师参加讲座,让教师在深入了解有关法律知识后,更好地向在校青少年学生传播法律知识,加强国家观念和培养“爱国爱澳”情怀。
今年首场培训于6月20日下午在宋玉生广场中航大厦六楼法务局多功能室举行,共有六十名来自本澳三十所中学的老师参与。培训内容主要包括两部分:第一部分由澳门大学法学院骆伟建教授主讲《宪法》与《基本法》、《维护国家安全法》以及国家象徵。骆教授结合法律及社会实况,深入浅出地讲解作为澳门特区宪制基础的《宪法》与《基本法》,彼此间的关联性以及中央与澳门特区之间的关系等,同时亦论述了《维护国家安全法》的重要性及其立法意义。此外,还向老师介绍了国旗、国徽、国歌的历史由来、精神内涵及相关法律规定。透过骆教授生动的讲解,教师们进一步领会了“一国两制”的深刻含义,更加充分认识到在澳门新一代中培养国家认同感和归属感的必要性和迫切性。第二部分内容由法务局人员负责讲解,主要围绕预防青少年犯罪方面的法律规定,尤其涉及毒品犯罪、网络犯罪、性犯罪、校园欺凌、刑事归责年龄等方面的内容,旨在让教师了解青少年犯罪的类型、性质及所须承担的刑责,从而引起学校及教师的高度重视,加强对学生的法制教育,以防患于未然。
培训活动结束后,参与的教师纷纷表示受益匪浅,并会将所学知识传授予在校的莘莘学子。下一场“教师法律培训计划”讲座将于6月27日举行,对象为本澳小学老师。上述讲座将继续于下半年各开办一场,欢迎有兴趣的老师密切留意教育暨青年局教师天地的培训资讯。
市政署明起陆续重开儿童游乐设施及球场
市政署将于明日(6月20日)起,恢复开放辖下公园及休憩区之儿童游乐设施。另外,各区的自由波地、公园球场及活动中心球场等则于6月22日重开。
市政署亦因应防疫需要,已于部份自由波地、公园及活动中心入口处安排驻场保安员,市民进场时须配戴口罩、进行体温测量及提交当天的「澳门健康码」。市民在使用设施时须遵循在场工作人员的指示,做好个人卫生防疫措施。
另外,烧灰炉公园、大潭山郊野公园及白鸽巢公园之儿童游乐设施,以及氹仔中央公园及湖畔大厦的自由波地,由于正进行重整翻新工程,继续暂停对外开放直至工程完成。
市政署扩大病毒核酸筛查 续有40样本通过检测
继连续多天抽检入口水产样本,市政署昨(18日)起,一连三天扩大新冠病毒核酸筛查,重点针对进口冷冻食品、新批发市场与各市政街市内的环境及器具两方面进行新冠病毒核酸筛查工作。昨日抽检的四十个食物及环境样本,全部通过新冠病毒核酸检测,结果未见异常。
为配合新型冠状病毒防疫工作,降低疾病在本澳传播的风险,市政署扩大新冠病毒核酸筛查工作,包括针对从外地进口的冷链配送食品,由早前的冷藏及冷冻水产品扩大抽检范围至各地进口本澳的冷冻肉制品,并同步实施留置待检措施,待通过检测后才可放行。
同时,市政署还对青洲新批发市场、各市政街市内的工作枱、刀具、砧板、工作人员双手、包装物料、使用的相关设备等采集环境样本,进行病毒核酸检测。昨日在新批发市场、红街市和沙梨头街市抽取的二十个环境样本,以及在入口检疫点抽取的二十个冷冻禽畜肉及水产样本,全部新冠病毒核酸检测结果皆为阴性。
过去五日,市政署亦已采集四十个来自不同地区之冷藏或冷冻水产品样本进行新冠病毒核酸检测,全部结果皆为阴性,通过检测。
市政署持续巡查各区食肆及地盘监管非法倾倒
食肆或建筑地盘的油污若直接流入公共渠网,会阻塞渠道,影响其正常运作;市政署透过恒常机制,定期派稽查人员到各区食肆及建筑地盘巡查,年初至今已巡查近二千次,并对违规情况进行处罚。
下水道系统是抵御内涝的其中一道重要防线,市政署曾发现有雨水井内有被弃置的生活垃圾、油脂废水等物品堵塞,导致雨水井无法于降雨期间正常运作,造成水浸。市政署除持续疏导公共渠网,确保下水道畅通外,亦按恒常机制,定期派出稽查人员到各区食肆及建筑地盘巡查,跟进隔油井或过滤沉砂井的使用情况,至今已对食肆和建筑地盘巡查了共一千八百二十七次,并对缺乏妥善清理的商户发出通告要求改善及对违规情况作出检控。
市政署呼吁市民,不应将垃圾、油脂等物料倾倒于公共路面上的雨水井;而食肆、建筑地盘、修车场的负责人须定期清理隔油井或沉淀池,避免水泥浆或油污进入公共下水道,造成渠道堵塞及产生水浸风险。若违反有关行为,一经发现将根据《公共地方总规章》及《违法行为清单》之规定作出处罚;倘适用四月一日第16/96/M号法令规定,更可被科以澳门元一万五千元至三万五千元罚款。市民应自觉遵守有关规定,确保下水道畅通,使渠道在雨季期间的运作保持正常。
市政署助食品业界认识并遵守农药残留标准
《食品中农药最高残留限量》行政法规已于四月生效,为了提升业界对食品安全标准的认识,市政署持续透过上门走访以及举办业界座谈会等方式向相关食品商作宣教,说明食品中农药最高残留限量的参考限值等知识及规定,助业界知法守法,携手保障供应链的食品安全。
本澳鲜活食品主要从外地进口,食品业界作为入货及供应的重要持分者,有责任对本地食品安全相关法律及法规具足够的认知及理解。为此,市政署邀请了本澳蔬果进口商、批发商、零售商以及行业商会等逾二十名代表,于六月十六日在黑沙环政府综合服务大楼举行了食品安全标准座谈会。会上,市政署食安人员向与会者重点讲解《食品中农药最高残留限量》的相关规限,并以本澳常见的叶菜类蔬菜为例,介绍《食品中农药最高残留限量》中,对不同农药所规限的最高残留限量,以及列举获豁免订定最高残留限量的农药名单等,以加强业界对相关标准及法规的了解。
为配合《食品中农药最高残留限量》的生效,市政署早于四月已派员以走访方式向售卖蔬果的商户作宣导,并派发及解说「齐来认识:农药残留」系列宣传单张及海报,提醒商户严格遵守相关食安标准,亦教育经营者如何使用《食品中农药最高残留限量食品分类指引》,查阅相关食品的分类及技术资料,从而指导业界配合有关规定。同时,特别提醒业界应向可靠的供应商采购食品、切勿供应或出售未经检验检疫的食材、了解供应的食品是否依法进入本澳、向入口商/分销商或原产地生产商索取相关货源资料,以及妥善保留进出货纪录及相关单据以便日后进行溯源管理。
此外,市政署一直透过恒常的食品监察及检测机制,评估入口及市售食品的风险及卫生状况,倘样本检测结果超逾参考值会依法处理。根据《食品安全法》,食品的生产经营须符合食品安全标准。然而,一旦生产经营之食品不符合食安标准,可构成「行政违法行为」,而被罚款澳门币五万元至六十万元;若情节触犯「生产经营有害食品罪」则可处最高五年徒刑或科处六百日罚金。
有关食品安全法、一系列食安标准及指引已上载至「食品安全资讯网」www.foodsafety.gov.mo及「食安资讯App」。同时市政署亦设置了「认识食品中农药残留之标准」专页,提供与农药相关的科普文章及宣传单张,藉多个途径教育食品业界及公众尽力完善自身的食安卫生管理。
市政署继续检疫进口冷藏水产 再检测22样本结果未见异常
配合新型冠状病毒防疫工作,市政署继续加强检疫进口冷藏水产品,昨(16日)再完成检验二十二个样本,全部皆通过新冠病毒核酸检测,结果未见异常。市政署会持续对入口食品进行风险评估及监测,保障本澳食品安全。
基于审慎原则,市政署扩大食品入口抽检项目,继前日(15日)十七个进口三文鱼抽检样本通过核酸检测后,昨再对二十二个分别来自日本、泰国、越南、缅甸、印度、纽西兰、波兰、意大利、法国及台湾地区的冷藏水产品及其制品的样本进行新冠病毒核酸检测,所有样本结果皆呈阴性,未见异常。
根据世界卫生组织(WHO)的资料指出,暂未有证据显示新型冠状病毒肺炎可以透过食品传播。尽管冠状病毒在低温条件下有较强的生命力,但保持良好的食安防范操作可避免通过食物传播。而且冠状病毒不耐热,一般的烹饪方式(达70℃以上)足以杀灭病毒。
市政署呼吁食品业界须做好环境清洁及消毒,工作人员在处理食物的过程中须全程佩戴口罩、处理生食及熟食之间须清洁双手;处理生食及熟食时,必须使用两套砧板及刀具,以防止交叉污染。此外,由于生或未彻底煮熟的水产属高风险食品,孕妇、婴幼儿、长者及免疫力较弱人士应避免进食生及未煮熟的食品,以降低患上食源性疾病的风险。
“便服夏,齐节能”鼓励轻装上班,减少能耗
由能源业发展办公室和行政公职局合办的“便服夏,齐节能”活动,将由今日(16日)开始至8月31日举行。活动已经举办多年,旨在鼓励市民轻装上班,调高冷气温度,节省能源。
便服夏主要面向政府部门的公务人员,鼓励公务人员如非因公务所需必须穿著制服者,尽量穿著轻便及凉爽的便服上班,不打呔,不穿外套,将冷气温度调至不低于25oC,或将惯用的温度调高一度,以减少开启冷气所需的低温,减少能耗。
活动亦希望带动私人机构、工商团体和社团员工参与,共同营造轻装上班的节能文化。
《古树名木保护名录》今公布更新
《公报》今(15日)公布经更新的《古树名木保护名录》,共有五百二十株古树名木,包括首批纳入保护名录的四株私人古树。市政署将持续深化古树保育工作,包括一年至少一次恒常巡查,一树一纪录等,并计划在今年十月开通古树名木专题网页,公布古树资料,配合宣传小册子、短片、古树养护指引,推动公众认识古树、爱护古树。
特区政府自2016年公布《古树名木保护名录》后,今次是首次进行更新。一直备受社会关注的私人古树,经市政署、文化局跨部门合作推进后取得进展,本次保护名录纳入观音古庙四株古树,包括两株树龄分别为五百一十年、四百九十年的海南蒲桃古树,是首次把私人古树纳入保护名录。两部门计划在今年内,续把位于宗教、文化遗产保护区内的六十多株古树纳入《古树名木保护名录》,未来,将持续推动更多的私人古树纳入保护名录。
相比2016年《古树名木保护名录》,今日公布的《古树名木保护名录》增加了四株私人古树,有四十二株古树因天灾、褐根病等不同原因死亡而被除名。该四十二株古树中,有二十二株于台风天鸽、山竹期间倒塌,十四株死于有树癌之称的褐根病,四株死于根腐病,一株因持续衰弱而死,一株被非法砍伐。
市政署将强化古树的恒常巡查和管护,透过、更具针对性的工作对古树进行护理、复壮。包括定期联同树木及生态保育的专家对纳入《古树名木保护名录》的树木,进行整体性的健康评估。采取一年至少一次的恒常巡查,监测古树的整体生长态势、病菌虫害、立地条件等,并根据古树的健康情况进行评级,制定具针对性的养护复壮方案,透过修枝整形、加设支撑架、施药防治病害、修补树洞及损伤、改良土壤等不同措施,对不同级别的古树进行护理。





